Easy Lunch
Disponibile solo a pranzo da martedì a venerdì Acqua e caffè inclusi COPERTO 3 €
Easy Lunch
Ovetto cotto a bassa temperatura con crema di patate, noci di macadamia, erbe romatiche, demiglas e polline
L’uovodiselva è un uovo biologico prodotto in Valtellina, nella Valle del Bitto da galline libere in un bosco di castagni a 600 metri di altitudine
16 €
Vitel Tonnè
con Senape Antica di Digione e Miele
18 €
Insalata di polpo e patate
Polpo cotto alla brace fatto a tocchetti con patate olive taggiasche pomodorini e basilico
18 €
Trofie al pesto di basilico fresco
13 €
Orecchiette Patrì
pomodorini, grana , limone e basilico
13 €
Risotto alla Milanese
Riso Carnaroli cascina Salera invecchiato 2 anni matecato con zafferano
14 €
Risotto Carnaroli "Salera" Invecchiato 2 anni allo Zafferano con Ossobuco Scomposto ed il suo fondo
Un grande classico milanese reinterpretato: il Carnaroli, affinato dal tempo, accoglie l’eleganza dello zafferano in una mantecatura avvolgente. L’ossobuco scomposto e il suo fondo intenso accompagnano ogni boccone, regalando profondità e memoria di una tradizione senza tempo.
26 €
Tataki di Tonno
su Riso Nero verdure e salsa di soya di nostra produzione
24 €
Insalata di Tonno scottato
Lattuga Romana, pomodorini, Tonno scottato, avocado e olive taggiasche
20 €
Tagliata di Controfiletto con contorno a scelta
21 €
Cotoletta alta con pomodori cuore di bue
22 €
Caesar Salad
Pollo, lattuga romana, crostini, salsa caesar, grana, pomodorini, bacon
16 €
Club Sandwich con Patatine fritte
Insalata, pollo, bacon, pomodoro, mayonnaise, formaggio servito con patatine fritte
16 €
CONTORNI
Patate silane alle erbe
6 €
Verdure saltate
Cavolfiore, broccoli, peperoni, zucchine,carote
7 €
Insalata di pomodori
6 €
Cavolo nero saltato in agro
7 €
I NOSTRI DOLCI
Tiramisù
8 €
Crema di Riso alla Vaniglia con Confettura di Amarena
8 €
Tortino caldo a cioccolato con gelato
10 €
Bavarese allo champagne e zest di limone e lamponi croccanti
10 €
Cantucci e Vin Santo
7 €